“ביקשתי דג. נתת לי אוקיינוס, “אמרתי שחבר דחף לקחת אותי לאן שאוכל לקנות את דנגגיט. כל היום בו חקרתי את סבו סיטי, קול מציק שיחק בראשי. זה היה של אמי; היא תמיד דורשת שאביא את דנגגיט הביתה כפסלובונג בכל פעם שאני בסבו. חבר שלי לקח אותי כראוי לשוק טאבו. מה שלא ציפיתי היה כמה דגים מיובשים וכמה רחב מגוון זה יקבל בברכה אותי שם! זה היה גן העדן של חובבי דנגגיט!
שוק טאבו-אן בעיר סבו מאכלס עשרות חנויות המציעות מבחר עשיר של דגים יבשים! למרות שאני מניח שרב המכר נותר הדנגגיט הרגיל, שוק זה מאכלס גם כמה סוגים אחרים של פירות ים מיובשים כולל דיונון מיובש (Posit או Pusit), Tocino Fish (דגים מיובשים ממותקים), שרימפס יבשים, מולים יבשים, טאפא דגים ועוד ! רובם זמינים גם בגדלים שונים – קטנים, בינוניים, גדולים. זה היה חג!
כל החוויה הותירה אותי מבולבלת לחלוטין האם המונח דנגגיט מתייחס לסוג מסוים של דגים או לפעולה של ייבוש דגים. אבל חבר אחר, דויזקי, הבהיר אחרי שהגעתי הביתה שזה הראשון.
תלוליות וסללים של דגים מיובשים בחנויות בצד הדרך יקבלו את פני המבקרים אבל יש עוד בדוכנים הפנימיים! חקרתי את השוק ובעלתי את המחירים אבל בסופו של דבר קניתי מהחנות הראשונה שאליה ניגשנו. ניצלתי גם את ההזדמנות לרכוש כמה חבילות של מנגו מיובש בזמן שהייתי בזה.
תלוליות ותלוליות של דגים מיובשים בשוק טאבו!
דג מיובש
אפשרויות נוספות!
עם זאת, דבר אחד ששמתי לב אליו היה שהריח של דגים מיובשים סוג של תקוע על החולצה (והמכנסיים) לאחר שנשאר כמעט שעה בשוק. דבר טוב הייתה לי חולצה נוספת בתיק שלי. בלי קשר, שמחתי מאוד כי ידעתי בדיוק איך הרכישות שלי, ארוזות בניילון, עטופות בגיליונות עיתונים ישנים, הכלולים בתיבת קרטון גדולה וגדולה הייתה הופכת את אמא שלי לאקסטזה לחלוטין. אחרי הכל, היא רק ביקשה את דנגגיט והיא תקבל יותר ממה שהיא התמקחה.
טיפים נוספים ב- YouTube ⬇️⬇️⬇️
פוסטים קשורים:
Biscocho Haus: מביסקוויטים לעסקים בעיר אילילו, הפיליפינים
מקדש סבו טאואיסט, הפיליפינים: תאריך עם דרקונים
סבו: בתוך פורט סן פדרו, המצודה העתיקה ביותר בפיליפינים
Cao-Oy, האי אולנגו: פירות ים ועולים בסבו, הפיליפינים
Bacuit Grill Bar ומסעדה באל נידו, פאלוואן
אל נידו, פאלוואן: להתיידד בחוף Payong-Payong
קפה דה ליפה: להחיות את קפנג ברקו תהילה בבטנגאס, הפיליפינים
ראפ קאסה: הטבות הבישול האיטי בבטנגאס, הפיליפינים